全館滿2000元免運費，未滿酌收黑貓冷凍宅配費225元
 

米其林美味解凍步驟：

干貝/牡蠣： 保留包裝袋，至冷藏冰箱放置12小時

有真空袋海鮮：保留包裝袋，沖水解凍

帶殼蝦：過濾水浸泡20分鐘後料理

牛肉：

Ａ保留包裝袋，至冷藏冰箱放置12小時

Ｂ保留包裝袋，以冰＋水（０℃冰水）解凍

原理：冰晶化成水時，體積縮小，速度太快易流失食材風味的組織液