商品介紹
透抽又名中卷, 體型小(15cm以下)就稱呼為小卷、小管
盛產於東南亞，菲律賓透抽、澎湖透抽、基隆東北透抽
賣場嚴選印尼東岸透抽，1號透抽，尺寸約為31-35cm
在漁船上新鮮活凍，把甜美的海味牢牢鎖住
沒有包冰，也沒有泡發藥水，無防腐劑
方便您料理取用，每尾單獨包裝套袋
汆燙透抽的小技巧：
熱水量要多，關火後再放入透抽，
以浸泡的方式料理溫度不超過攝氏85度，
起鍋後冰鎮，不讓殘溫老化口感，吃起來鮮甜爽脆
規格說明
品名：印尼單凍透抽16/20
保存方法：需冷凍-18℃以下為2年
內容物：透抽
淨重：150/200g 200/250 250/300g
原裝箱：規格16/20 淨重15kg
原產地：印尼
解凍方式：隔水解凍