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印尼單凍透抽 16/20

NT$ 75.00
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商品介紹

透抽又名中卷, 體型小(15cm以下)就稱呼為小卷、小管

盛產於東南亞,菲律賓透抽、澎湖透抽、基隆東北透抽

 

賣場嚴選印尼東岸透抽,1號透抽,尺寸約為31-35cm

在漁船上新鮮活凍,把甜美的海味牢牢鎖住

沒有包冰,也沒有泡發藥水,無防腐劑

方便您料理取用,每尾單獨包裝套袋

 

汆燙透抽的小技巧:

熱水量要多,關火後再放入透抽,

以浸泡的方式料理溫度不超過攝氏85度,

起鍋後冰鎮,不讓殘溫老化口感,吃起來鮮甜爽脆


規格說明

品名:印尼單凍透抽16/20
保存方法:需冷凍-18℃以下為2年
內容物:透抽
淨重:150/200g 200/250 250/300g

原裝箱:規格16/20 淨重15kg
原產地:印尼
解凍方式:隔水解凍

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